【越後村上うおや】が自信を持ってお贈りする
イチオシ☆鮭製品ギフト！それが
鮭ものがたり
村上名産６種類の鮭製品詰め合わせ。
越後村上名産のおいしい鮭製品から
人気の６種を詰め込みました！
その内容は…
◎塩引鮭（２切）
当店の目利きが選んだ最高の秋鮭に
塩を擦りこみ、その後水出し・塩抜きをして
絶妙の塩加減に調整。
さらに日本海の寒風にさらすこと１週間…
伝統の製法で手間隙かけて作り上げた
鮭製品の一番人気！
ごはんにもお酒にもぴったり。
凝縮された旨みがお口いっぱいにひろがります。
◎鮭の味噌漬（２切）
厳選した素材を、独特の風味を持つ
越後味噌に漬け込みました。
味噌は洗い流して焼いてお召し上がりください。
香ばしい香りがふわっとたちのぼり
食欲をそそります。
◎鮭のかほり漬（２切）
最上級の秋鮭を、うおや特製たれに
漬け込みました。
上品で味わい深い仕上がりに、
ゆずの甘く爽やかな香りが効いています。
◎鮭の焼漬（２切）
生鮭を焼いた後、すぐにうおや特製醤油に
漬け込みました。
一度焼いてあるのでそのままお召し上がりいただけ、
とても手軽。
冷えても固くならず、できたてのおいしさそのままを
お楽しみいただけます。
◎いくら醤油漬（160g）
「はらこ」とはいくらのこと。
旬の秋鮭から取れた新鮮なはらこを
酒と醤油でシンプルに味付け。
ぷちぷち感と、甘さを含んだ濃厚な味わいは
【うおや】ならでは！自信の逸品です。
◎鮭の酒びたし（40g）
お酒好きの間で大評判の珍味。
秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、
乾しあげました。
じっくりと旨みが熟成されています。
お酒をかけて食べるので「酒びたし」と呼ばれていますが
生姜やレモン汁でさっぱりいただくのもおすすめ。
食べやすくスライスしてあります。
「鮭ものがたり」は美しい化粧箱に入れてお届けします。
ご贈答に大変喜ばれております！
塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、いくら醤油漬（160g)、鮭の酒びたし(40g)
今年一年、お世話になった方々に、
感謝を込めて贈りたい…
【うおや】がおすすめするギフト商品は
どれも「おいしい！」とご満足いただける
自信の品ばかり。
先様の喜ばれる顔が目に浮かびます
